вторник, 11 февраля 2014 г.

Сегодня 11 февраля. В этот день...

 Фредерик Бантинг открывает инсулин.Основные работы Бантинга посвящены исследованию внутренней секреции поджелудочной железы.Первые  опыты по введению полученного препарата собакам с экспериментальным диабетом продемонстрировали резкое снижение уровня сахара в крови животных и улучшение клинической картины. В 1934 Бантинг стал кавалером ордена Британской империи II степени, присуждаемого гражданским лицам. Во время Второй мировой войны он занимался вопросами военного значения и регулярно летал в Великобританию с докладами.
Бантинг погиб в авиакатастрофе в районе Ньюфаундленда 21 февраля 1941.

Также 11 февраля является Всемирным днем больного.

понедельник, 10 февраля 2014 г.

Чем полезен шоколад?

Если вы спросите, есть универсальное лакомство, которое любят все сладкоежки мира без исключения, то мы ответим вам – есть! Конечно же, это шоколад, и это не только за его вкусовые качества (хотя это, бесспорно, его красит), но и за его полезные свойства. И да, мы имеем ввиду именно настоящий шоколад (с большим содержанием какао), а не молочный, в котором содержится большое содержание жиров и сахара. И именно благодаря существованию молочного шоколада и существует множество противоречивых мнений по поводу действия шоколада на организм.

Шоколад заряжает бодростью и повышает работоспособность! Это факт. Так что если вам нужно работать всю ночь напролет, то лучше запастись заранее не энергетическими напитками, а несколькими плитками настоящего шоколада. А еще бытует мнение, что шоколад поднимает настроение.

Шоколад полезен и для мозга. Всего несколько кусков шоколада повышает устойчивость к стрессам и улучшает память, так что его пользу незамедлительно оценят школьники и студенты, особенно накануне экзаменов. Очень полезно употреблять его в качестве профилактики простудных заболеваний, сезонной усталости. Японские ученые утверждают, что ежедневное употребление 20-30 граммов шоколада обезопасит вас от заражения раковыми или язвенными заболеваниями.

Но самое главное в шоколаде – это то, как его нужно есть. Не спешите разжевать его побыстрее и положить в рот другой кусок. Не стоит так делать. Правильно есть шоколад – это в своем роде мини-искусство
Для начала сядьте поудобнее. 
Закройте глаза, расслабьтесь. 
Поднесите ко рту маленький кусочек шоколада. 
Не спешите класть его в рот, подумайте о нем, представьте, какую дорогу он к вам проделал, откуда прилетел, какая история за ним таится. 
Подумайте о том, какой он на вес и на ощупь. 
Затем поднесите его к носу и вкусите его аромат. 
Какой он?
 Мягкий или терпкий, а может быть экзотический? 
И только после всего этого положите его на язык и , не разжевывая, ощутите всеми рецепторами его вкусовые качества, медленно частичку за частичкой рассасывая его. 
И тогда, съев всего лишь один его кусочек, вам может и не захотеться другого, ведь в результате всего этого проделанного процесса вы бы никогда не сказали, что вы съели всего один кусочек этого райского десерта, так как вы полностью им насытились.

Чем полезен шоколад?

вторник, 4 февраля 2014 г.

Что такое анабиоз?

Почти два века назад изобретатель первого микроскопа Антони Левенгук обнаружил, что, если сухой песок смочить водой, в нем появляются живые микроскопические червячки - коловратки, Конечно, он заинтересовался этим необычным явлением. Откуда они там берутся и, самое главное, каким образом оживают?

Дальнейшие исследования показали, что коловратки находятся в песке в высохшем состоянии, они не подают никаких признаков жизни, но, оказывается, окончательно не погибли. Вот это явление так называемой скрытой жизни, при котором у некоторых живых существ при неблагоприятных условиях жизнедеятельность приостанавливается, а когда условия меняются на благоприятные, восстанавливается, и называется анабиозом.

Еще чаще живые организмы впадают в анабиоз при замораживании. Оживают, например, животные, которые много лет назад замерзли во сне и так и остались лежать в вечной мерзлоте, пока их не откопают. Такие находки чаще всего случаются в районах Крайнего Севера. Так, несколько лет назад на прииске под Магаданом экскаватор извлек из глубокой ямы кусок льда, из которого на людей смотрело странное животное, похожее на ящерицу.

Когда ледяную глыбу опустили в воду и она растаяла, животное шевельнулось, еще шире раскрыло глаза-бусинки и попыталось юркнуть куда-нибудь подальше от столпившихся вокруг него людей.
Это оказался довольно редкий вид земноводных - сибирский углозуб. Анализы показали, что животное находилось в замерзшем состоянии около ста лет. И все это время углозуб не двигался, не дышал, но не умер.
Состояние, близкое к анабиозу, наблюдается у некоторых зверей во время зимней спячки. Так, например, ежей и тушканчиков невозможно разбудить ни громкими криками, ни даже болевым воздействием. У животных, которые находятся в спячке, обмен веществ снижается в десятки раз, хотя физиологические процессы не прекращаются.